Die China Import und Export Fair ist die Guangzhou Trade Fair, die auch als Canton Fair bezeichnet wird. Der englische Name ist Canton Fair. Sie wurde im Frühjahr 1957 gegründet und findet jeden Frühling und Herbst in Guangzhou statt. Es wird gemeinsam vom Handelsministerium und der Volksregierung der Provinz Guangdong gesponsert und vom China Foreign Trade Center gehostet. Es ist Chinas erste Ausstellung mit der längsten Geschichte, dem höchsten Niveau, dem größten Umfang, der umfassendsten Produktvielfalt, der größten Anzahl von Käufern, dem größten Vertriebsland und den besten Transaktionsergebnissen. Seit der 101. Sitzung im April 2007 wurde die Canton Fair von der China Export Commodities Fair in China Import and Export Fair umbenannt und hat sich von einer einzigen Exportplattform zu einer wechselseitigen Handelsplattform für Import und Export gewandelt.
Nach 62 Jahren Entwicklung hat die Canton Fair den Handel zwischen China und der Welt gestärkt. Es ist eine hochwertige Plattform für chinesische Unternehmen, um den internationalen Markt zu erkunden, und ist eine Demonstrationsbasis für Chinas Außenhandelsentwicklungsstrategie. Es ist die erste Werbeplattform für Chinas Außenhandel, ein Barometer und eine Wetterfahne für Chinas Außenhandel und ein Fenster, ein Mikrokosmos und ein Symbol für Chinas Öffnung nach außen. Ab der 123. Sitzung betrug der kumulierte Exportumsatz der Canton Fair rund 1.233,7 Milliarden US-Dollar und die Gesamtzahl der Käufer aus Übersee 8,42 Millionen. Gegenwärtig hat jede Kantonmesse einen Umfang von 1,185 Millionen Quadratmetern mit fast 25.000 Ausstellern aus dem In- und Ausland und rund 200.000 Käufern aus Übersee aus mehr als 210 Ländern und Regionen.
Die Messe der Canton Fair ist flexibel und vielfältig. Neben den traditionellen Look-and-Feel-Transaktionen findet auch eine Online-Messe statt. Die Canton Fair ist hauptsächlich im Exporthandel und auch im Importgeschäft tätig. Es kann auch verschiedene Formen der wirtschaftlichen und technologischen Zusammenarbeit und des Austauschs sowie Geschäftsaktivitäten wie Warenkontrolle, Versicherung, Transport, Werbung und Beratung durchführen.
Die Canton Fair befindet sich in Weizhou Island, Guangzhou, mit einer Baufläche von insgesamt 1,1 Millionen Quadratmetern, einer Gesamthalle mit Hallenflächen von 338.000 Quadratmetern und einer Außenfläche von 43.600 Quadratmetern.